馬肉ダイニング天馬

美味しいのは当たり前!美容と健康にも非常に良いと注目されています!

馬肉は、高タンパク低カロリーで有名な食材ですね。良質なタンパク質は60%が植物性タンパク質、リノール酸やリノレン酸も豊富で血液をサラサラにしてくれます。また、馬の脂は、牛や豚と違って、人間の体温で簡単に溶けるので、血管に詰まることはありません。馬油がお肌に良いことは、女性なら皆さんご存知だと思いますが、馬の鬣の付け根の部分のコウネという部位は、コラーゲンが70%以上もあるのです!

本場の熊本直送の馬肉
熊本県は、阿蘇の麓で食用として飼育された馬肉です。馬肉は鮮度が命です。当店の馬肉は、毎日少量の馬肉を熊本より直送しておりますので、いつでも新鮮で、ご安心してお召し上がりいただけます。
熊本にこだわった日本酒や焼酎
マスターの故郷である熊本の小さな老舗酒蔵で作られた希少な焼酎を多数ご用意致しました。その他、阿蘇の名水で作られた日本酒や、珍しいドイツの白ワイン、パイパーエドシックの高級シャンパンなどなど、幅広いラインナップをどうぞお楽しみ下さい。
食べるべき一品
特上桜にぎり
〆に大人気の一品です。特上部位を使った桜にぎりは、当店人気No.1です!
  • こだわりの店内
    当店自慢のメニューをお楽しみください。
  • こだわりの店内
    こだわりある店内でおくつろぎください。
  • 親切な接客
    心を込めたおもてなしをいたします。
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